Bar Casa Capote

"Qué nota le ponemos a un sitio tan mítico y tradicional como Capote? La verdad es que, a pesar de ser un almuerzo de diario entre semana, en un taburete en la barra, se me erizó la piel al recordar cuando de pequeño había ido con mis padres. No ha perdido la esencia. En cuanto a lo culinario se refiere, tanto el tomate con melva como el mítico menudo, espectaculares. El trato y el ambiente genuinos. Un guiri se quedaría con la boca abierta. Obviamente, volveré, como dice la canción."

"Todo es exquisito, el menudo, el bacalao frito, las Croquetas caseras de verdad y todos los guisos riquísimos. Conoci al Capote padre del actual Capote en los años ochenta y hasta hoy nunca me han defraudado. Lugar familiar, ambiente inmejorable, autoservicio y puedes tomar tapas, medias raciones o raciones completas. SOLO SE PUEDE PAGAR CON BILLETES, como le gusta decir al Capote. Sin duda volveremos pronto"

"La comida es excelente, una oda a la cocina, en especial el menudo y las berenjenas, aunque lo que mas llama la atención de este lugar es el servicio de guante blanco de Manolín, un profesional de los pies a la cabeza, una enciclopedia del saber estar detrás de una barra. Humildad, paciencia y discreción. Manolín anticipa necesidades y colma los deseos expresado y no expresados de su parroquia."

"Todo un acierto. Personas excelentes que durante años han ofrecido y ofrecen lo mejor. Buenas tapas, medias raciones y raciones completas con buena factura y calidad. Hemos quedado muy contentos."

"El menudo está de muerte y la comida no ha tardado nada en salir para estar lleno el local. Nos ha gustado el sitio y el personal que atiende."

"Toda una institución en el Viso del Alcor. El mejor menudo (callos) que uno pueda imaginarse. Dicen que nadie conoce el secreto, pero todo el mundo es unánime, son los mejores. Para colmo no olvidarse de sus fritos, sean las berenjenas o la rosada. Su simple montado de lomo es extraordinario. A todo lo dicho unan al personaje, un hiperactivo Manolin, un genio en el trato con los clientes, acompañado de su mujer e hija. Tarifa plana, como lo oyen, todas las tapas, medias raciones o raciones mismo precio. Por cierto, muy buenos los precios. Muy recomendable."