Muina Taberna

"Muina Taberna es en realidad es un auténtico restaurante de lujo. Muaina es, sin ninguna duda, un 10 de 10. Desde el primer momento, Rocío y todo su equipo te hacen sentir especial. La atención es impecable, cercana pero elegante, cuidando cada detalle y explicando cada plato con pasión y conocimiento. Empezamos con un aperitivo de croquetas simplemente increíbles: cremosas por dentro, crujientes por fuera y llenas de sabor. Luego seguimos con unos camarones a la plancha espectaculares, en su punto perfecto. Después llegaron los talos de carrillera, absolutamente increíbles, con una textura suave y un sabor profundo que te deja sin palabras. Continuamos con unas verduritas frescas con un laminado de trufa que elevaban el plato a otro nivel, delicadas y perfectamente equilibradas. Más adelante probamos un centollo con mantequilla impresionante. Rocío nos explicó que ese color amarillo tan característico se debe a que se alimentan de coral, un detalle que demuestra la calidad del producto y el conocimiento que hay detrás de cada elaboración. La merluza con guarnición de espinaca a la plancha estaba sublime, fresca, jugosa y perfectamente cocinada. Y como broche fuerte antes del final, un chuletón espectacular: tierno, jugoso y lleno de sabor, cocinado en su punto exacto. Para rematar, el postre… increíble también. El cierre perfecto para una experiencia gastronómica redonda. Todo fue 10 de 10, tal como se muestra en las fotos. Si quieres disfrutar de un momento agradable, sentirte elegante, bien atendido y comer muy, pero muy, muy bien, tienes que venir aquí. Muaina no es una simple taberna: es una experiencia gastronómica de alto nivel."

"Somos una pareja de mallorquines que confiando en las buenas reseñas que leímos nos decidimos a probar. No podemos decir nada más que nos encantó!! Tanto el trato personal del servicio que es 10 como la elaboración de todos los platos, algunos podrían estar en la carta de un restaurante con estrella Michelín. Lo recomendárselos siempre porque nos pareció un sitio para repetir. Gracias a las dos chicas tan atentas y simpáticas que además tuvieron el detalle de ponernos una vela pues celebramos un cumple. Gracias!!"

"Excepcional. Restaurante que nos recomendaron denominaron como Imprescindible. Conocemos los mejores de la zona y está de calidad muy a la altura y con un precio muy por debajo de lo que merece. Jóvenes emprendedores, con mucho talento, experiencia y conocimiento. Da gusto ver como hay gente que apuesta por una cualidad y arriesga tanto montando un negocio como este desde luego que se merecen el mayor de los éxitos. Pidan lo que sea, estará bueno, pero nosotros puntuamos con un 10 los platos de las fotos. Increíble como en tan poco tiempo tras su apertura están a este nivel"

"Gran descubrimiento. Excelente atención. Todo estaba muy rico, especialmente las croquetas de jamón, el centollo a la parrilla y el carabinero con sopa de pescado. No volvería a pedir el pulpo con salsa de cebolla y puré, ya que es como comer carrilleras con sabor a pulpo, un poco extraña esa combinación. La torrija y la tarta de queso muy ricos también. El helado de vainilla está rico. No volvería a pedir en helado de avellana. El pan también estaba buenísimo, aunque cobran 2€/p. Los precios son altos, pero para alguna celebración vale la pena."

"Me ha sorprendido muy gratamente este sitio. Todo exquisito, buen preparado, sabores y texturas muy conseguidas. La relación calidad , precio muy equilibrada. La atención de todo el equipo intachable. Con opciones sin gluten. Zorionak, hacia tiempo que un sitio no me sorprendió tanto, ni despertaba tanto mi atención."

"No podemos destacar nada porque estaba todo delicioso. Primero nos sirvieron unas croquetas de cortesía que estaban espectaculares. Luego el brioche con crema de queso y anchoa (quizá el sabor de la crema era demasiado potente y enmascaraba el de la anchoa). Después pedimos una sopa de bogavante y el pescado del día con verduras, que era merluza. Ambos fueron fantásticos y tuvieron el detalle de dividir el plato en dos para que lo compartiéramos. Para acabar, hay que probar sí o sí la torrija, complicado comer una mejor."