Estrobo

"En mi visita a Cantabria pasé por restaurantes de estrella, gastronómicos, bib gourmand… y, aun así, este fue el que más me impresionó del primero del que necesitaba hablar. No solo es el producto, sino porque me hizo viajar a un tiempo donde la hostelería se disfrutaba y se respetaba; no se hablaba tanto de técnicas ni texturas, simplemente se cocinaba por pasión. Cada plato que probé me gusto: su pintxo de tortilla, el fundido( sello de la casa) un montadito de jamón y brie al horno, en el punto justo para que el jamón sude y el queso quede cremoso, las piparras de temporada, el tomate feo con cebolla y aceite de oliva, sus croquetas caseras, crujientes y cremosas que recuerdan el cariño el mimo de una cocina de una yaya. Y sobre todo, un plato que me sorprendió especialmente: la lengua ibérica. No os la voy a describir, tenéis que ir a probarla solo dire que si te gusta la casquería, es tu plato. Y si no te gusta… también."

"Buen lugar para comer, tapas y raciones grandes. Buen precio y todo muy bueno! Nos encantó la terracita con la barra."

"Dos días en Castro Urdiales y los dos días estuvimos, nos trataron muy bien y se tapea de maravilla, sobre todo la ensalada de unos tomates ricos, y los pimientos fritos,nos encantó. Las camareras y el jefe muy atentos."

"Los pintxos de tortilla espectaculares. Las camareras muy atentas, aunque este el bar a tope te atienden con una sonrisa. Ambiente muy familiar. Recomendable 100%"

"Pintxos de muy buena calidad. El estrobo es perfecto para disfrutar de una bebida con pintxo en plena calle. Siempre hay ambiente fuera del bar, lo que le da un encanto especial. Los pintxos están buenísimos y, aunque dentro tienen mesas para comer, lo que más nos gusta es estar en esa zona tan animada y comoda para estar con niños ya que es peatonal. Es parada obligatoria en la ruta de pintxos de Castro. Sobre todo, por la tortilla de patata y la croqueta de jamón."

"Buena variedad de pintxos, bocadillo de jamón ibérico buenísimo. Variedad de txakolis. Personal amable, local muy agradable sin excesivo ruido, rapidez en servir siendo día muy concurrido. Un 10!"